🌱 Beneficios para la salud
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🧈 Mantequilla natural: fuente de vitaminas A, D y E (cuando se consume con moderación).
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🌾 Harina de fuerza: aporta energía y elasticidad a la masa.
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❄️ Técnica artesanal: evita aditivos presentes en versiones industriales.
(Eso sí, es una preparación energética, ideal para ocasiones especiales más que para el consumo diario 😉).
💡 Tips extras
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Mantén siempre la mantequilla fría pero flexible: si está muy dura, romperá la masa; si está muy blanda, se saldrá de los pliegues.
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Usa rodillo largo y firme para estirar uniformemente.
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Nunca agregues harina en exceso, solo la justa para evitar que se pegue.
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Se puede congelar en porciones, bien envuelta en film.
